INTER FOOD KANSAI 2012とは飲食・食品・設備・販促ツール・集客ツールなどを集めた展示会です。外食、小売業界のトレンド商材を各店のニーズに合わせて提案できる多数の企業が出展しています。

こめ油の特長である酸化耐性と油特有の臭みを生じない点を中心に紹介しています。ブース内では実際に豆腐を揚げて試食していただけるコーナーや、実際こめ油の臭いが一般の油とどの程度違いがあるのかを体感していただけるキットも用意しております。

今回で16回を迎える「ifia Japan 2012」は食品化学新聞社が主催し、食品素材・添加物・原料メーカーが出展し、食品開発者を中心に３万人以上が来場するビジネスのための展示会です。

TSUNOの永遠の開発テーマである"米ヌカの高度有効利用"の現状を発信すべく、各種米ヌカからの機能性素材をご紹介いたします。
出展社プレゼンテーションでは、γ-オリザノールの含量を高めたあたらしいこめ油"コメ胚芽油ガンマ"と"フィチン酸"・"イノシトール"による呈味改善作用について発表いたします。皆様に新たな米ヌカの魅力を発見頂ければと考えています。

TSUNOは日本のお米の恵みを追求している"ライスケミカル"のパイオニアです。我々日本人の美容と健康を培って来た「お米」。
そこに含まれる様々な有効成分を皆様にお使いいただき易い形で商品化しております。ぜひ弊社ブースまでお立ち寄り下さい。

TSUNOの原料である米ヌカにはさまざまな機能性素材が含まれています。
この"お米の恵み"をおいしさ、健康の両面よりご提案させていただければと考えております。
弊社の製品が皆様の開発の一助となれば幸いです。

化粧品関係の展示会です。

FABEXとは惣菜デリカ・弁当・中食・外食の業務用専門展「ファベックス」、デザート・スイーツ＆飲料の業務用専門展「デザート・スイーツ＆ドリンク展」、および米粉を使ったメニュー・商品開発の提案発表の場「米粉産業展」の3展の総称です。中食・外食産業の明日のビジネスを構成する全ての要素をワンストップで展望できる展示会です。

【へたらない・におわない米油】は調理時の嫌なにおいがなく、何度も繰り返し使用でき経済的です。米油でコスト削減と調理環境改善を。"米サラダ油"の原料は100％お米でNon-GMO。ビタミンE・γ-オリザノール・植物ステロールなどの天然栄養成分を豊富に含有しています。p>

UBMメディア株式会社主催の展示会「健康博覧会」は、1983年からはじまり、今回で30回目を迎えます。健康産業のリーディングカンパニーとバイヤー、業界関係者が日本全国、そして海外からも集結。毎回会場内は大勢の来場者で埋め尽くされます。健康博は「地方から全国、アジア」へのビジネスを推進します。

米ヌカから取れる有効成分を実際にご覧頂けます。
最近、認知症予防素材として注目を集めている「フェルラ酸」を始め、抗脂肪肝ビタミン「イノシトール」、優れた酸化安定性とコレステロール低下作用を持つ「こめ油」など、様々な米ヌカ由来の素材をご紹介致します。